未来的食物:4解决方案一个饥饿的星球

到2050年,世界人口预计将超过100亿人。跟上人口增长,据联合国估计,全球粮食供应将需要在目前体积容纳预期需求增加50%。

然而,有一个轻微的皱纹:与此同时,气候变化将会威胁到至少36%的四大作物群体(水稻、玉米、小麦和大豆)。除了生产足够的食物为不断增长的人口和消除营养不良,我们还要做到可持续,这会降低约13吨的温室气体排放,以遏制气候变化。

解决这一难题需要聪明才智,投资一些艰难的妥协。

“到2050年,农业部门将排放二氧化碳排放量比2017年增加了16%,在全球排放需要降至零,”说杰西卡·Alsford摩根士丹利的raybet炉石传说全球可持续性研究。

在最近的一次合作BluePaper, Alsford可持续发展研究小组的工作与他们的农产品行业内股票分析师的同事评估部门,在一起,可以帮助提供足够的,健康的和low-carbon-impact食物。后占可伸缩性、可持续性和投资机会,他们确定了四个优先领域,投资者应该watch-seeds,精准农业、农产品检测和aquaculture-along 125上市公司可以受益于这个“未来的食物”主题。

联合国估计,到2050年,全球将需要养活一个额外的20亿人
(人口、bn)

没有单一的解决方案存在历史上最复杂的供需的困惑之一。然而,许多创新已经可用,或者在发展,集体可以在很长一段时间内喂养饥饿的星球。

“全球食品供应链面临的问题并不是新的,但决策者开始再度关注这一领域,我们看到2021年作为一个潜在的关键时刻,“Alsford说。

若干举措正在进行可能有助于解决这个问题。今年联合国粮食系统峰会旨在改变世界的方式生产和消耗的食物,而欧盟的农场到餐桌战略看起来过渡到一个可持续的食物系统通过减少农药和化肥的使用,减少食物浪费和反思如何食品处理和标记。

与此同时,世界上最大的两个经济体预计将推出自己的计划。从美国当选总统拜登提出政策包括在精准农业的投资,在中国,习近平副主席介绍了绿色发展计划,可以包括一个专注于农业。

虽然政府的支持是至关重要的,最终,农产品行业需要改造自己通过各种解决方案。例如,种子开发解决方案可以生产更多的食物在规模更可持续的方式。种子创新驱动的大部分收益增强在过去的30年里,这种模式很可能会继续。

“新项目有巨大的潜力减少作物损失和优化关键资源的使用,如氮、土地和水,”文森特•安德鲁斯(Vincent Andrews)表示,他涵盖了化工和农产品。报告预测的5%至7%的年增长率。这段时期,在接下来的十年。

值得注意的是,创新种子是一个地方的好处和妥协将发挥作用。尽管转基因(GM)为生产可持续的粮食种子是一个解决方案,其使用仍有担忧,尤其是在转基因作物对生物多样性的影响和非目标生物。

全球至少有44%的小麦、大米的43%,32%的玉米和17%的大豆生产风险是由于气候变化

精准农业,使用技术和数据优化农业的效率和生产率,也可能持有更高的收益和更可持续食品的关键系统。它可以涵盖范围广泛的方法,包括卫星数据、无人机、传感器、自动化和机器人技术。

“欧盟和总统当选人拜登表示支持这项技术,“考特尼Yakavonis说,股票分析师覆盖工业部门。"我们预期较低的青少年在未来十年的增长,导致市场价值约170亿美元的收入,从2019年的约47亿美元。”

一个缺点:精准农业的成本通常使它更适合更大的农场。然而,努力减少收回成本的时间不到一年应该有助于增加采用小型和中型的农民。

精确农业的市场可以通过领先的技术评估(上)或硬件/软件组件(底部)

为投资者看Agri-testing是另一个段。它涵盖了许多阶段在整个农业和食品供应链条,包括农业和作物分析和检查,货物检查原材料和端到端供应链的完整性。

“虽然很难估计潜在市场增长或供应链保证,它是简单的量化风险在食品供应链,”爱德华·斯坦利说,涵盖了业务服务。16的分析质量控制失误的例子,食品供应链的失败和食物准备上市实体中看到一个错误组合损失500亿美元的市值在随后的三个月,更不用说人类的食用了受污染的食物。

“测试是一个小的代价来避免或者减少等问题发生或复发的风险,”Stanley说。农产品测试段,他预计在未来十年增长5%至7%,市场规模为520亿美元。

测试、检验和认证(TIC)行业规模的年度收入(€米)

提高粮食生产不限于泰丰资本。水产养殖,更好的术语“养鱼”,可以满足不断增长的需求为海鲜产品,由于人口增长和人均消费增加鱼。事实上,水产养殖已经供应全球超过一半的鱼消耗。

尽管低脂肪蛋白质产品和低碳生产(例如牛肉,相比)、水产养殖也不是没有它的问题。可持续实践作为限制抗生素的使用,而使用更多的可持续的饲料,以及防止逃跑的养殖鱼类更广泛的采用。

然而,总体而言,全球水产养殖市场会增长4% - -5%的年复合增长率在未来10年,市场规模达到约3100亿美元,到2030年,亚太地区主要受到消费需求。雷竞技手机版app

2018年,水产养殖提供世界鱼类消费总额的近55%

虽然到目前为止最有潜力突出显示的部分增加食品supplies-sustainably和scale-investors可能还想继续关注一些其他领域,包括:

• 垂直农场:垂直种植庄稼,通常在一个受控的环境中,不需要杀虫剂和使用大大减少空间比传统农业和水。而在未来十年将以每年25%的速度增长,这部分可能有限高价值作物,如绿叶蔬菜和草莓。
• 替代蛋白质:植物性汉堡产生约90%降低99%的温室气体排放,需要更少的水比肉等价物。此外,最新一代的无肉汉堡甚至证明受欢迎肉食者,扩大潜在市场超出传统上被定义为vegetarian-only。等替代牛奶、大豆、杏仁和大米,组成另一个不断增长的那部分。raybet炉石传说摩根士丹利(Morgan Stanley)估计,在一起,植物肉和奶2030年价值可能超过800亿美元。
• 有机和自然健康的食物:有机食品,主食在许多家庭,可能会继续增长;raybet炉石传说摩根士丹利(Morgan Stanley)的预测从2020年到2030年每年增长6%。然而,全球可能面临的局限性。安德鲁斯说:“有机农业生产较低的收益率,而成本和方便可以把健康食物的吸收上限。”

更多的raybet炉石传说摩根士丹利(Morgan Stanley)的研究摩根士丹利(Morgan Stanley)问你未来的食物或代表raybet炉石传说财务顾问完整的报告,“未来的食物:复杂性和妥协”(2020年12月6日)。另外,更多的raybet01摩根士丹利raybet炉石传说(Morgan Stanley)的思想领袖。