卡拉·哈里斯与Zume Pizza的朱莉娅·柯林斯谈论了她是如何颠覆食品行业的，希望解决世界饥饿问题，并利用自动化来提高人类生活质量。
我们必须考虑如何向前发展，如何为食品创造更美好的未来。”
Zume Pizza成立于2016年5月，从3人发展到150多人。在此期间，柯林斯已经获得了近5亿美元的投资资本，对于一个多元文化的创始人来说，这是一个真正的壮举。这不是茱莉亚第一次开创令人难以置信的事业，也不会是最后一次。从丹尼·梅耶斯联合广场酒店集团(Danny Meyers Union Square hospitality Group)到默里奶酪(Murray’s Cheese)，在酒店业工作了一段时间后，朱莉娅自己创办了Mexicue和Zume。她的策略吗?提供健康，美味的食物比任何人都快。
在本期的Access & Opportunity节目中，卡拉·哈里斯和柯林斯谈论了她是如何颠覆食品和餐饮业的。无论是考虑如何解决世界饥饿问题，还是如何利用自动化来提高人类生活质量，朱莉娅都会告诉我们她如何利用自己的经验来帮助做出改变。
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